Мы желаем, чтобы отбирались жирнейшие из баранов и свиней на сало и чтобы на каждой мызе имелось не менее двух быков, особо откормленных, как для сала, так и для доставления нам.
§ 36. Наши леса и рощи должны быть хорошо охраняемы; где нужно вычистить место, пусть вычистят, но не следует допускать покрытия полей кустарником; где следует быть лесу, там не дозволять большой порубки или какого вреда. Наши заповедные чащи (feramina) в лесах заботливо охранять; равномерно, иметь наготове к нашему приезду соколов и кречетов. Управляющие, или наши старшины, или их люди, если свиньи их пущены на откормление в наши леса, сами первые должны доставлять нам десятину, чтобы и другим подать хороший пример: пусть впоследствии и другие выплачивают десятину сполна.
§ 37. Чтобы поля и засевы наши были хорошо отбыты (ut bene conponant), а наши луга в свое время тщательно охраняемы.